En el marco de nuestra serie El Mes de los Oficios, continuamos nuestra inmersión en el corazón del Grupo Gosselin. Tras descubrir la labor indispensable de nuestros operarios de envasado, hoy destacamos un papel clave en nuestra cadena de valor: el de Responsable de Control de Calidad y Aprovisionamiento.
Verdadero guardián de la calidad de nuestros productos, el Responsable de Control de Calidad constituye el primer eslabón de nuestra exigencia. Su día a día se basa en dos misiones fundamentales:
- Un aprovisionamiento local riguroso: Selecciona minuciosamente las mejores hortalizas de nuestros socios agricultores locales y regionales (organización de productores GPLM, subastas bretonas, productores independientes).
- Un control de calidad sin concesiones: A la llegada de cada lote a nuestras instalaciones, inspecciona la frescura, la conformidad, el calibre y el aspecto visual. Solo los productos que cumplen estrictamente con nuestros pliegos de condiciones son validados.
Gracias a esta experiencia y a este control permanente desde la recepción, el Grupo Gosselin garantiza un suministro fluido, ágil e impecable para abastecer a nuestros departamentos de expedición nacional y exportación.
¡Nos vemos la próxima semana para descubrir un nuevo oficio en el corazón de nuestras instalaciones!
