Les pommes de terre du Val de Saire

 
L'heure de la fin de la récolte de la pomme de terre du Val de Saire a bientôt sonné... Cultivée en plein champ, découvrez à travers cette vidéo les différentes étapes de cette culture :
  • Préparation de la terre
  • Plantation
  • Défanage
  • Arrachage




Remerciement à :
  • GAEC Du Closet
  • Fouace David
  • SCEA Le Sey
  • GAEC du Mont Haguais
 


Magazine La Pomme de Terre Française

 
Découvrez l'article du Magazine La Pomme de Terre Française de Mai-Juin 2022 | Numéro 641

Groupe Gosselin " Notre combat : La Rémunération des producteurs"
Extrait de l'article "[...] À Sainte-Geneviève (50), l'entreprise dispose d'une station de 9000 m², où la carotte, produit principal, compte pour 18000 T.
Le groupe emploie 160 personnes, principalement dans son centre de conditionnement, mais aussi sur l'exploitation (20 personnes, au transport (10) et au bureau d'achats breton (6). [...]

[...] En 1985, l'entreprise commercialisait encore 4500 T de pommes de terre nouvelles. Aujourd'hui, 2000 T. issues de 15 producteurs fidèles sont écoulées dans la région de fin juin, à août, des Lady Chrtl et Marabel principalement, en conditionnement de 1 à 25 kg. "Les exploitations avec lesquelles nous travaillons sont GlobalGap et HVE3, souligne le dirigeant. Car notre combat dans la recherche de développement est la rémunération des producteurs."[...]