Le
Groupe Gosselin vous propose une recette de soupe, idéale pour l'hiver et a sélectionné pour vous
des légumes produits dans La Manche et en Normandie.
- 1 oignon
- 30 g de Beurre
- 4 carottes
- 1 poireau
- 10 feuilles de chou vert
- 1 navet
- 1 L d'eau avec un bouillon de légumes, du sel & du poivre
Pelez les légumes. Lavez-les, puis coupez-les dés.
Faites chauffer le beurre dans une grande marmite et ajouter tous les légumes. Faire dorer 3 min en remuant, salez et poivrez.
Couvrez d'eau et laissez mijoter pendant 30 min,
Servez le potage bien chaud ! Bon appétit
