Recette WOK Thai Brocoli

 
  • Coupez l'oignon et les poivrons en fines lamelles
  • Ajoutez-les dans le wok avec l'huile de sésame à feu vif
  • Cuire à feu vif jusqu'à ce que les oignons commencent à dorer
  • Lavez le brocoli et prélevez des fleurettes
  • Ensuite les ajouter au reste dans le wok
  • Lavez et coupez les champignons et la courgette
  • Après 2 min de cuisson, ajoutez les courgettes et les champignons
  • Couvrez et laissez suer 5 min
  • Retirez le couvercle du wok et ajoutez la poignée de pousses de soja
  • Cuire pendant 5 min environ, en faisant sauter les légumes de temps à autre
  • Servez immédiatement